- 日帰り定番料理
- 日帰り軍鶏鍋
- 日帰りしし鍋 (11/1~3/31)
チェックイン11:00~12:30 チェックアウト15:30
部屋利用も可能です。
旬の新鮮な食材を使った、素朴な田舎料理です。春は山菜、秋はキノコ、川ではあまごなど旬の魚を採り、素材のおいしさを守りながら、調理しております。仕入れ状況によって献立が変わります。
低脂肪でヘルシーな「駿河軍鶏肉」。駿河軍鶏肉は、濃厚な旨味を内包した香り豊かな味わい!肉の締まりがよく、シコシコとした絶妙な歯ごたえとまろやかな風味が特徴です。
刻みわさびのほか、アマゴの塩焼きをダシで炊いたごはんに混ぜ込んでいます。ふわっと香るわさびの豊かな風味と、ツンとくるキレのいい辛み、そしてあまごの旨味が合わさった逸品です!
低カロリーで健康面に嬉しい「猪肉」。猪肉には、成長期に欠かせない良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、新陳代謝を促すビタミンB郡が豊富に含まれています。寒い季節にはもってこいの鍋料理で、猪肉の旨味をご堪能ください。
栄養を考えた、ヘルシーな朝食です。自家製のわさび漬けは、リピーターの方に好評の自慢の一品です。