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郷土料理

梅ヶ島には、旨味を持つ絶品食材がいっぱい!

春は山菜、秋にはキノコ、川ではあまごなど旬の魚を採り、素材のおいしさを守りながら、調理しております。
また、宿近くの清流で、わさびとクレソンを自家栽培しております。
きれいな水と空気で育った食材のおいしさをご堪能ください。

オクシズコラボ奥田政行氏考案メニュー

静岡梅が島×イタリアンシェフ奥田政行氏考案の オクシズ地産地消メニューです。

奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
奥田政行氏考案
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
山里のおもてなし膳

旬の新鮮な食材を使った田舎料理です。仕入れ状況によって献立が変わります。

  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • おもてなし膳
  • ヤマメの押し寿司付きコース

    あまごのほのかな甘みが酢飯と相性抜群!
    さっぱりとした口当たりで、やさしい味わいです。

    あまごの押し寿司(単品) 1,000円
  • ヤマメの押し寿司付きコース
  • ヤマメの押し寿司付きコース
  • ダシが決め手!軍鶏鍋
  • ダシが決め手!軍鶏鍋

    低脂肪でヘルシーな「駿河軍鶏肉」。
    駿河軍鶏肉は、濃厚な旨味を内包した香り豊かな味わい!
    肉の締まりがよく、シコシコと した絶妙な歯ごたえとまろやかな風味が特徴です。

    軍鶏(単品) 2,500円
  • 特製 わさびごはん
  • 特製 わさびごはん

    刻みわさびのほか、アマゴの塩焼きをダシで炊いたごはんに混ぜ込んでいます。ふわっと香るわさびの豊かな風味と、ツンとくるキレのいい辛み、そしてあまごの旨味が合わさった逸品です!

    わさびごはん(単品) 1,000円

  • 冬限定!しし鍋

    低カロリーで健康面に嬉しい「猪肉」。
    猪肉には、成長期に欠かせない良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、新陳代謝を促すビタミンB郡が豊富に含まれています。寒い季節にはもってこいの鍋料理で、猪肉の旨味をご堪能ください。

    しし鍋(単品) 2,000円

  • 冬限定!しし鍋
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  • あまごの炊き込みごはん
  • あまごの炊き込みごはん

    新鮮で臭みのないあまごとお米を土鍋で炊き上げました。
    ふたを開ければ、食欲をそそる香りがふんわり広がります。

    あまごの炊き込みごはん(単品) 1,500円
  • 自家製味噌ときのこのピッツァ

    自家製の田舎味噌ときのこのと自家製のクレソンをトッピングしています。
    和食とは違ったおいしさで、山の食材をお楽しみ下さい。

    自家製味噌ときのこのピッツァ(単品) 1,000円

  • 自家製味噌ときのこのピッツァ
  • 自家製味噌ときのこのピッツァ
  • 朝食

    栄養を考えた、ヘルシーな朝食です。
    自家製のわさび漬けは、リピーターの方に好評の自慢の一品です。

  • 朝食
  • 朝食
梅ヶ島温泉郷 コンヤ温泉 
民宿 湯の宿志むら

〒421-2301
静岡県静岡市葵区梅ヶ島3197-2
TEL:054-269-2212